EGETÜRK GmbH & Co. KG

Langjährige Betreuung der gesamten IT-Landschaft

Die EGETÜRK Wurst- und Fleischwarenfabrikation GmbH & Co. KG wurde 1966 von Burhan Öngören gegründet und ist heute einer der wichtigsten Wurst- und Fleischwarenhersteller in Deutschland. Das Unternehmen ist seit seiner Gründung in Bezug auf Beschäftigtenzahl, Umsatz, Produktionsfläche und Produktportfolio stetig gewachsen. In allen Fragen rund um IT und technische Ausstattung arbeitet EGETÜRK seit 1989 mit dem Team von menten zusammen.

Standort: Köln
Branche: Lebensmittelindustrie
Unternehmensgröße: ca. 170 Mitarbeitende

Ansprechpartner für alle technischen Belange

Als Full-Service IT-Dienstleister implementiert und betreut menten die technische Grundausstattung von EGETÜRK, plant aber auch höchst individuelle Lösungen und setzt diese um. Die Zusammenarbeit wurde über die Jahre immer weiter ausgebaut. Waren es anfangs nur klassische EDV-Themen, so kamen schon bald auch die gesamte Telefonie, Netzwerk-Betreuung, Softwareanpassung und weitere Bereiche hinzu. Im Drei-Jahres-Rhythmus wird die IT-Infrastruktur modernisiert. Dadurch sind stets die neuesten Soft- und Hardware-Generationen im Einsatz.

Für das Unternehmen ist es ein großer Vorteil, einen zentralen Ansprechpartner für alle IT-technischen Themen zu haben. „Wenn es mal mit der Telefonanlage hakt, muss ich nicht ellenlang in der Warteschleife eines Callcenters warten“ , erklärt Monika Bulik, Sekretariat Technische Leitung / Technischer Einkauf bei EGETÜRK. „Ein Anruf bei menten genügt, und der Dienstleister nimmt sich des Problems an – und dies mit äußerst schnellen Reaktionszeiten.“

Beratung bei der Softwareauswahl

Menten fungiert als externe IT-Abteilung des Wurst- und Fleischfabrikanten und leistet damit unter anderem First Level IT-Support für Computer, Server, Netzwerk, Anwendungssoftware, Drucker und Telefonanlage. Insbesondere wenn große Projekte umgesetzt werden, ist manchmal über mehrere Wochen täglich ein Experte vor Ort. Aktuell treibt das Unternehmen seine Digitalisierung voran und führte in diesem Zuge ein neues Dokumentenmanagementsystem (DMS) ein. Das menten-Team leitete im Vorfeld mehrere Online-Workshops; verschiedene Lösungen wurden begutachtet und die letztliche Entscheidung für das Produkt (DocuWare) trafen Kunde und Dienstleister gemeinsam. Im Nachgang kümmert sich menten um die Anpassung der DMS-Software an die speziellen Anforderungen bei EGETÜRK.

Proaktive Verbesserungsvorschläge

Die Anbindung von Produktionsmaschinen an das Internet war ein weiteres Digitalisierungsprojekt, das besonderes Feingefühl zur Sicherung der empfindlichen und wichtigen Systeme voraussetzte. Hier sorgte menten dafür, dass die Geräte über das Internet mit ihren Herstellern kommunizieren können, so sind diese in der Lage aus der Ferne Wartungen und Korrekturen vorzunehmen.

Von heute auf morgen Home-Office-ready

Auch eine EDI-Infrastruktur zur elektronischen Kommunikation mit Großkunden wurde eingeführt; menten entwickelte außerdem eine Verkaufs-App, entwarf und betreut die Unternehmens-Webseite, installierte eine Kameraüberwachungslösung für Produktionsabläufe sowie Zutrittskontrollsysteme für Türen und Tore, organisierten Ausbau und Erweiterung der IT-Infrastruktur und vieles mehr. Mit Beginn des ersten Corona-Lockdowns im Frühjahr 2020 organisierte das menten-Team für die Büroarbeitskräfte in kürzester Zeit das notwendige Equipment. So waren diese vom ersten Tag an im Home-Office arbeitsfähig. „Sogar um den Transport und die Verkabelung der Komponenten vor Ort musste ich mich nicht kümmern“ , freut sich Monika Bulik. So konnte sie von Beginn an stabil mit der technischen Infrastruktur zuhause arbeiten. Dass eine Partnerschaft funktioniert, zeigt sich eben vor allem in schwierigen Zeiten.

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